Om du växte upp med skinksallad på bordet under helgdagar, picknickar eller lata söndagsluncher, vet du redan vilken nostalgisk, tröstande rätt det kan vara. Men detta är inte den enkla, glömska skinkpålägg som många föreställer sig. Denna krämiga Deviled Skinkasallad är fylligare, syrligare, krämigare och oändligt mycket mer beroendeframkallande. Den förvandlar enkla ingredienser – skinka, majonnäs, senap, relish – till något djärvt och oförglömligt, med lager av smakrik djup och den perfekta balansen mellan krydda och sötma. Oavsett om du längtar efter en enkel lunch, planerar en knytkalasrätt som alltid försvinner först, eller letar efter ett mångsidigt pålägg som fungerar för smörgåsar, wraps, kex och snacks, levererar denna deviled skinksallad varje gång. Faktum är att när du väl har lagat den kommer du att förstå varför det är ett recept som familjer har behållit i generationer och fört det vidare som en hemlig skatt. Det bästa? Den är otroligt enkel, gjord med vardagliga ingredienser och klar på några minuter.
Ingredienser du behöver
• 2 koppar kokt skinka, finhackad
• 1/3 kopp majonnäs
• 2 msk dijonsenap
• 1 msk söt relish
• 1 tsk äppelcidervinäger
• 1/2 liten lök, finhackad
• 1 selleristjälk, finhackad
• 1 hårdkokt ägg, hackat (valfritt men rekommenderas starkt)
• 1/4 tsk rökt paprika
• 1/4 tsk vitlökspulver
• 1/4 tsk svartpeppar
• Salt efter smak
• 1–2 msk hackad persilja (valfritt)
Hur man gör krämig sallad med djävulsskinka
