Len, silkesmjuk och lätt att älska
Den här läckra och enkla mjölkdesserten påminner om en blandning av mjölkpudding och vaniljkräm – toppad med finmalda kex för en nötig, smulig kontrast. Den är perfekt att servera kall som efterrätt eller fika, särskilt när du vill imponera utan att baka. Med mild vaniljsmak och sammetslen konsistens är detta en riktig publikfavorit!
Ingredienser
Mjölkkräm:
-
5 dl mjölk
-
2 msk majsstärkelse
-
2 msk vetemjöl
-
1 dl strösocker
-
1 äggula
-
1 msk smör
-
1 tsk vaniljsocker eller vaniljextrakt
Topping:
-
Ca 6–8 digestivekex eller liknande – finmalda till pulver
