Ingredienser till kycklingfritters
450 g kycklingbröst (3 stora)
2 stora ägg
0,75 dl majonnäs
0,75 dl vetemjöl, eller majsstärkelse eller potatisstärkelse för glutenfri mat
110 g mozzarellaost (3,75 dl riven)
1,5 msk hackad färsk dill
0,5 tsk salt, eller efter smak
0,75 tsk svartpeppar
2 msk extra lätt olivolja, att fräsa (eller annan högvärmd matolja)
Ingredienser till vitlöksaioli-dipp (valfritt)
0,75 dl majonnäs
1 vitlöksklyfta, pressad
0,5 msk citronsaft
0,6 tsk salt
0,75 tsk svartpeppar
Hur man gör kycklingnuggets med ost
