Detta ostfyllda köttbröd är det ultimata salta brödet att dra isär – fyllt med kryddad nötfärs, seg smält ost och inbäddat i en knaprig baguette. Perfekt som festaptitretare, mellanmål på matchdagen eller en rejäl huvudrätt!
Ingredienser:
– 1 stor fransk baguette eller italiensk limpa
– 1 msk olivolja
– 1 lök, finhackad
– 2 vitlöksklyftor, finhackade
– 500 g nötfärs
– 1 tsk paprika
– Salt och svartpeppar efter smak
– 1/2 tsk torkad oregano eller italiensk krydda
– 1 kopp riven cheddarost
– 1 kopp riven mozzarellaost
– 2–3 skivor halal-nötkött eller kalkonbacon, hackad (valfritt)
– Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
