Denna saftiga biff med krämig vitlökssås är inte bara en måltid; det är en upplevelse. Det handlar om att föra människor samman, sakta ner och njuta av varje mör, smakrik tugga. Den krämiga vitlökssåsen som draperar den saftiga biffen är ren tröst – enkla ingredienser som förenas för att skapa något extraordinärt.
INGREDIENSER
- 2 ribeye-biffar (ca 2,5 cm tjocka)
- Salt och svartpeppar, efter smak
- 2 matskedar olivolja
- 3 matskedar smör, uppdelat
- 6 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 kopp vispgrädde
- ½ kopp nötköttbuljong
- ¼ kopp nyriven parmesanost
- 1 tesked italiensk krydda
- Färsk persilja, hackad, till garnering
