Att sortera igenom mina avlidna föräldrars ägodelar efter deras död var en känslomässigt hjärtskärande process. Men att upptäcka deras älskade familjesannor gav mig en enorm glädje. Älskvärda familjerecept som min mammas gammaldags jordnötsbrittle, majsbröd och äppelsåskryddakaka var en välsmakande välsignelse.
Detta recept på svenska äppelkaka var en av dessa älskade skatter. Den ärvdes till min mamma från en av hennes mostrar och Gud vet hur gammalt det här receptet egentligen är.
Jag har bara gjort några små ändringar som förbättrar kakan något, men på det hela taget är den här kakan fantastisk.
Den är supersaftig, otroligt smakrik och smakar bara som hemma. Om du behöver en utsökt höstdessert och älskar äpplen, är den här kakan för dig.
Att sortera igenom mina avlidna föräldrars ägodelar efter deras död var en känslomässigt hjärtskärande process. Men att upptäcka deras älskade familjesannor gav mig en enorm glädje. Älskvärda familjerecept som min mammas gammaldags jordnötsbrittle, majsbröd och äppelsåskryddakaka var en välsmakande välsignelse.
Det här receptet på svenska äppelkaka var en av de där värdefulla skatterna. Den gick i arv till min mamma från en av hennes mostrar och Gud vet hur gammalt det här receptet egentligen är.
Jag har bara gjort några små ändringar som förbättrar kakan något, men på det hela taget är den här kakan fantastisk.
Den är supersaftig, otroligt smakrik och smakar bara som hemma. Om du behöver en utsökt höstdessert och älskar äpplen, är den här kakan för dig.
Ingredienser
- 4 koppar färska äpplen (skalade, urkärnade och skivade)
- 1 1/2 koppar universal mjöl 1 kopp socker
- 1/2 kopp smör
- 2 ägg
- 1 tesked kanel
- 1/2 tesked muskotnöt
- 1 tesked vaniljextrakt
