Hasselnøddepålæg.
METODE: Forvarm ovnen til 180 °C/350 °F.
Lav en fordybning i melskålen, og smuldr den friske gær i. Hæld mælk, smør, æg, sukker og varmt vand i. Rør rundt for at opløse gæren.
Bland væskerne med fire og ælt blandingen med hænderne, indtil dejen samler sig. Ælt, indtil den er glat og elastisk, og del den derefter i to.
Bland halvdelen af dejen med kakao og 15 ml mælk.
