Hul auberginerne ud, blancher dem i et par minutter, og fyld dem derefter. Bare 20 minutter i ovnen, så er de klar. Opskriften:
Ingredienser:
4 auberginer
150 g gammelt brød
150 g revet ost
2 æg
Mozzarella
Persille efter smag
Tomatpuré efter smag
Tilberedning:Tilberedning:
