TSUNAMI CHOKOLADEKAGE

Ingredienser:
300 g mel
195 g sukker
210 g ekstra blød margarine
180 g æg
6 g pH
210 g mælk
2 g vaniljeessens
Appelsinskal
Til fyldet:

300 g røde bærbolsjer
Tsunami-ganache
300 g fløde
100 g chokolade
30 g ekstra blød margarine
Til pynt:
15 cm acetatstrimmel
Pyntebånd
Chokoladechips-stykker
Ponton-ender